HVE

La certification HVE s’appuie sur des indicateurs de performance environnementale qui portent sur toute l’exploitation. Elle atteste que les éléments de biodiversité (haies, bandes enherbées, arbres, fleurs) et que la pression des pratiques agricoles sur l’environnement (air, climat, eau, sol, biodiversité, paysages) est réduite au minimum.