Indépendante et bien entourée, c’est l’adage de la Minoterie du Bocage. Implantée depuis 1843 à Binic-Étables-sur-Mer, dans les Côtes d’Armor, notre minoterie mise sur la qualité de ses farines et de son accompagnement pour assurer le meilleur aux artisans-boulangers bretons. Après quelques épreuves, notre minoterie s’est relevée plus forte, ce qui lui donne ses traits de caractère : authentique, engagée et pugnace. Breiz atao* ! (*Bretagne toujours)
Votre moulin breton au caractère bien trempé
L’humain au cœur de notre métier
Fiers de nos clients, nous mettons tout en œuvre pour soutenir et accompagner les artisans boulangers.
Un grain de folie au quotidien
Il en fallait un pour rouvrir un moulin fermé depuis plusieurs années !
Un ADN 100% Breton
Implantés dans les côtes d’Armor et attachés à notre patrimoine, nous sommes impliqués dans notre territoire.
Un savoir-faire centenaire
Depuis 1843, la Minoterie du Bocage s’investie pour produire des farines de grande qualité.
Bienvenue sur le site de la Minoterie du Bocage
Comment pouvons-nous vous aider ?
Nos farines
Nos farines vous assurent les meilleures garanties de régularité et qualité pour vous permettre de réaliser des pains et pâtisseries aussi bons que beaux. Investis dans les filières agricoles respectueuses comme l’Agri-éthique, la Culture Raisonnée CRC® ou la Bio, nous sommes acteurs de notre éco-responsabilité et privilégions la collaboration avec des agriculteurs situés près de chez nous .
Nos services
Issue des meilleures formations, notre équipe de techniciens et de professionnels accompagne et conseille les artisans-boulangers bretons de l’installation à la panification des produits, en passant par la définition de l’offre, la recherche d’amélioration continue ou la communication… Tout un programme !
Ce que disent nos clients
« Je travaille avec la minoterie du Bocage pour deux raisons : la qualité des farines et le contact humain. Dès le départ, j’ai beaucoup apprécié mes échanges avec l’équipe commerciale et Yannis qui connaît parfaitement son sujet autour de l’installation. D’une façon générale, il y a eu du partage d’information, ce qui est essentiel ! Tous ces gens nous ont fait avancer ensemble ! »
Arnaud Guinoda – L’Atelier Gourmand
Brest (29)
Qui sommes-nous ?
Fier d’être breton, notre moulin situé dans la baie de Saint-Brieuc, est doté d’un sacré caractère qui lui a permis de surmonter les flammes à deux reprises pour se relever chaque fois plus fort et vous proposer le meilleur de la farine.