Le Campagne d’Arthur est un pain à la personnalité bien marquée. Son mélange de farine de blé et de seigle lui donne un goût rustique, typé et légèrement acidulé.
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Composition
Profil nutritionnel
Farine de blé CRC® T65, farine de seigle CRC® T170, gluten de blé, remoulage de blé CRC®, germe de blé CRC®, farine de blé malté.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g* :
Valeur énergétique : 1467 kJ/346 kcal
Matières grasses : 1,4 g (dont acides gras saturés : 0,2 g)
Glucides : 68 g (dont sucres 1,6 g)
Fibres alimentaires : 7,4 g
Protéines : 12 g
Sel : <0,01 g
*Ces valeurs nutritionnelles sont conditionnés à l’application de la recette fournie par la Minoterie du Bocage.